Les enfants apprennent mieux lorsqu’ils sont bien nourris. Le Programme de bonne nutrition des élèves de l’Ontario répond à ce besoin en aliments nutritifs. Les déjeuners, collations et dîners sains servis dans de nombreuses écoles aident les élèves à mieux se concentrer ainsi qu’à donner leur meilleur rendement – et à tirer le maximum – de chaque jour de classe. Le programme est rendu possible par des bénévoles et des partenariats communautaires.

Dans le cadre de sa Stratégie de réduction de la pauvreté, l’Ontario a investi dans le programme de bonne nutrition des élèves une somme supplémentaire de 32 millions de dollars, échelonnée sur trois ans à compter de 2008.

Ce nouvel investissement consenti en 2008 permettra de créer environ 700 nouveaux programmes de petits déjeuners, et d’élargir 300 programmes existants dans les collectivités où les besoins sont les plus élevés.

Les programmes sont conçus par des écoles et des organismes communautaires, et gérés par des bénévoles, notamment des parents, des enseignants et des intervenants communautaires. Les responsables des programmes suivent les Lignes directrices sur la nutrition du Programme de bonne nutrition des élèves, récemment mises à jour, que le ministère des Services à l’enfance et à la jeunesse a produites en collaboration avec ses partenaires :

• le ministère de l’Éducation;
• le ministère de la Promotion de la santé;
• le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales;
• Les Diététistes du Canada;
• la Société ontarienne des professionnel(le)s de la nutrition en santé publique;
• les bureaux de santé publique de l’Ontario;
• le département des relations familiales et de la nutrition appliquée de l’Université de Guelph.

Les responsables des programmes sont encouragés à suivre les Lignes directrices sur la nutrition, qui aident les fournisseurs à choisir des aliments nourrissants pour les déjeuners, les dîners et les collations.